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魚(yú)火鍋店生意不好怎么營(yíng)銷 順?biāo)~(yú)館給你支招

發(fā)布日期:2021-11-18 瀏覽量:1669次

        現(xiàn)在餐飲行業(yè)中的美食很多,魚(yú)火鍋就是其中一個(gè),它憑借著好的口味和豐富的營(yíng)養(yǎng),得到了越來(lái)越多食客的喜愛(ài),所以很多創(chuàng)業(yè)者準(zhǔn)備去開(kāi)店,如果想要讓門店獲得好的生意,好的營(yíng)銷方式必不可少,魚(yú)火鍋店生意不好怎么營(yíng)銷?下面順?biāo)~(yú)館根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)來(lái)為大家做介紹。

        魚(yú)火鍋店生意不好怎么營(yíng)銷

        1、暗藏巧思的打折方式

        火鍋店的營(yíng)銷方式時(shí)刻都在發(fā)生變化,過(guò)去人們喜歡簡(jiǎn)單直白的折扣方式,比如直接給出周年慶或者節(jié)日折扣,中秋節(jié)8.8折,元旦節(jié)8折,春節(jié)吃火鍋7折,又或者周年慶期間酒水免單等活動(dòng),但是近年來(lái)人們?cè)絹?lái)越青睞暗藏巧思的折扣方式,比如將每月的6號(hào)設(shè)定為“全民狂歡日”,當(dāng)日但凡車牌號(hào)尾號(hào)是6,或者身份證號(hào)尾數(shù)是6者皆可以享受全場(chǎng)6折的狂歡優(yōu)惠,這種方式不僅新奇有趣,同時(shí)還能顯示出門店的用心程度。

 順?biāo)~(yú)館

        2、現(xiàn)場(chǎng)表演傳統(tǒng)制作工藝

        中華傳統(tǒng)文化,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),在五千年的歷史長(zhǎng)河里,人們的智慧被凝聚成一項(xiàng)項(xiàng)傳統(tǒng)工藝,比如竹編手藝,比如刺繡,再比如彩繪,非遺食品制作等等。這些工藝暗含匠心,是匠人們的精神傳承,亦是藝術(shù)文化的體現(xiàn)。過(guò)去這些工藝在街頭隨處可見(jiàn),可如今的街頭卻鮮少能見(jiàn)到,面臨傳統(tǒng)制作工藝的消失,我們不妨將傳統(tǒng)文化的魅力拾起來(lái),邀請(qǐng)手作人進(jìn)店現(xiàn)場(chǎng)制作,將制作的過(guò)程視為一次表演,將制作的成品贈(zèng)送給門店的消費(fèi)者,讓當(dāng)代年輕人和孩子也能感受到傳統(tǒng)手工藝的重量,觸摸不一樣的特色文化,樹(shù)立起文化自信。

        3、火鍋拍照大比拼

        隨著經(jīng)營(yíng)定位的轉(zhuǎn)變,火鍋要承擔(dān)更多項(xiàng)責(zé)任,在承擔(dān)提供舌尖美味的主要職責(zé)時(shí),還得提供舒服、有趣的消費(fèi)服務(wù)體驗(yàn)。而舒服有趣的消費(fèi)體驗(yàn)從何而來(lái)?不妨打造一系列有趣的創(chuàng)意活動(dòng)。比如我們推出火鍋拍照大比拼,所有進(jìn)店的消費(fèi)者均可拿起手機(jī)拍照,可以是跟朋友的親密合照,也可以是豐盛的火鍋菜品,還可以是招牌菜品的特寫,總之留下你認(rèn)為好看的一面,并通過(guò)門店的打印機(jī)打印出來(lái)貼在活動(dòng)墻上,等活動(dòng)結(jié)束之后開(kāi)始投票,最終票數(shù)前三者可獲得五折吃火鍋的優(yōu)惠,而所有參與者皆可獲贈(zèng)“椒香小酥肉”一份。

        看了上面的介紹,你應(yīng)該知道魚(yú)火鍋店生意不好怎么營(yíng)銷了吧,魚(yú)火鍋是一個(gè)非常有營(yíng)養(yǎng)的美食,在市場(chǎng)上面受歡迎程度高,但是隨著品牌的增加,競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越大,所以需要有好的營(yíng)銷方法才可以讓門店生意變得更好,而順?biāo)~(yú)館就可以提供幫助,它有更好的魚(yú)火鍋口味,并且有專業(yè)團(tuán)隊(duì)策劃營(yíng)銷方案,所以門店一年四季生意都很好。


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